美味し京都。 [京都]
そぼ降る雨の中、誰一人行き交う人もない、
ひっそりと静まり返った円山公園を通り抜けてたどり着いたところは、、、。
「いもぼう」
http://www.imobou.com/top/top.html
暗がりの中で少し道に迷っているうちに時間にも迷ってしまったように
ぽっかりと小さな明かりがお出迎え。
名物の「海老芋、棒鱈炊合せ」は20時間かけてじっくりと炊いたもの。
なのに、お芋は崩れていないの！
芯まで棒鱈のお味がしみ込んでいてとってもおいしい。
この夜は人も少なくてお芋のようにホックリとした時間が流れていました。
ひっそりと静まり返った円山公園を通り抜けてたどり着いたところは、、、。
「いもぼう」
http://www.imobou.com/top/top.html
暗がりの中で少し道に迷っているうちに時間にも迷ってしまったように
ぽっかりと小さな明かりがお出迎え。
名物の「海老芋、棒鱈炊合せ」は20時間かけてじっくりと炊いたもの。
なのに、お芋は崩れていないの！
芯まで棒鱈のお味がしみ込んでいてとってもおいしい。
この夜は人も少なくてお芋のようにホックリとした時間が流れていました。
海老芋って何？？
by Go (2009-04-29 01:56)
＞GOさん
海老芋はですねぇ〜
京野菜の一つでですねぇ〜
八頭と里芋の間のようなお芋です。
「えびいも」↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%93%E3%82%A4%E3%83%A2
by hiroro_h (2009-04-29 22:53)