今年の京都。壱

京都に古布を仕入れにいってきました。

今年は北野天満宮の骨董市に。

とはいえまずは腹ごしらえ。（笑）
「粟餅所澤屋 」で粟餅をいただきました。

粟餅はふぅんわり。
おいふぃ〜♥


入り口ではカウンターのようになっているところに4〜5人のお店の方が一列に並んでスタンバイ。
ベテランさんが粟餅を器用に丸めてぽいと餡子の中に
すると餡子の前に立っている人があんこを絡めます。
細長く丸めた粟餅はきな粉の中に。
すべてよどみなく流れていく作業。なかなか面白いパフーマンスです。

午前中、お店はまだすいていました。
ゆっくりとお茶をして、、、いざ出陣（笑）

タグ：粟餅 京都

コメント 5

粟餅が餡子ときな粉に絡んでるなんて。。。



京都の甘味といえば、友人から教わった『仙太郎のきな粉ぼた餅』が最強と思っていましたが、強力なライバルですねぇ(≧∇≦)
by 美味しそうですぅ (2010-05-28 18:21) 

お久しぶりですね☆

本場の布を仕入れにいかれたんですね。

お菓子作りも、なかなか見ていると楽しい。
昔、縁日とかに、捻り飴？とかきました。

見てるのも楽しかったし、できたのを
欲しかったし、食べてしまうのが、イヤだった（笑）
by 美亜 (2010-05-30 16:25) 

＞美味しそうですぅさん
きな粉ぼた餅？
いやいやそれもなかなか。
次回京都でいただきたいですぅ〜。

＞美亜さん
捻り飴？
どんなあめでしょう？
縁日の食べ物はちょっといけないかんじで誘惑が多いです。（笑）
子供の頃屋台の物は食べないようにと母に言われてました。
もちろんそんな事守りませんが。（笑）

by hiroro_h (2010-05-31 00:28) 

名前の欄を、題名と間違えてしまいました(≧∇≦)

きな粉ぼた餅、東京のデパートでも売ってるんですけでね(^^;)
by たるかす (2010-05-31 18:59) 

＞たるかすさん
ぷぷぷっ！
おいしそうなたるかすさんでしたか。（＾＾）
by hiroro_h (2010-06-03 01:05)